Rychlé mini quiche s tuňákem a sýrem boursin – perfektní předkrm

Tady je recept na předkrm, který zvládnete během chvilky a který zazáří na každé slavnostní tabuli. Mini palačinky s tuňákem a sýrem Boursin jsou nejen křupavé a krémové, ale také nadýchané chutí. Ideální pro improvizované hostiny nebo rychlou večeři.

Ingredience:

Budete potřebovat jeden balíček máslového těsta (cca 230 g), konzervu tuňáka ve vlastní šťávě nebo oleji (140 g), 150 g sýra Boursin s česnekem a bylinkami, 2 lžíce nasekané čerstvé pažitky (nebo 1 lžičku mražené), 1 lžíci olivového oleje, 1 žloutek a lžíci vody na potření, a přibližně 20–30 kousků pinii.

Příprava je jednoduchá: těsto rozválejte, vykrajujte kolečka a naplňte směsí tuňáka, Boursin a bylinek. Posypte piniemi a pečte v troubě do zlatova. Připravte si nápoj – suché bílé víno, lehký rosé nebo světlé pivo. Tento předkrm je připraven za méně než 30 minut.

Zkrátka, s tuňákem, Boursinem a těstem máte zajištěno úspěšné občerstvení. Připravte si zásobu v mrazáku a budete vždy připraveni na nečekané návštěvy.

Nutriční hodnoty na jeden mini quiche (cca 44 g): 9 g sacharidů, 11,4 g tuků (z toho 6,1 g nasycených), 5,4 g bílkovin, 0,7 g vlákniny a 0,4 g cukrů.

Tento recept je nejen chutný, ale i variabilní. Můžete experimentovat s jinými bylinkami, sýry nebo ořechy. A pokud vám zbude těsto, můžete si z něj upéct i jiné pochoutky. Tak proč se nezahnat a neochutnat si tento rychlý a chutný předkrm?